近日，在抽检中检测北京华联综合超市股份有限公司贵阳第三分公司销售的农家土鸡中发现多西环素不符合食品安全国家标准规定，多西环素(强力霉素)是一种四环素类药物，一般用于治疗衣原体支原体感染。《动物性食品中兽药**残留限量》(农业部公告第235号)中规定，多西环素(强力霉素)在鸡肉中**残留限量为100μg/kg。

　　一般，在农村农家自养土鸡基本会留着给自己吃，家养喂食的饲料是比较安全健康的，因此市面上出售的农家土鸡价格比一般的鸡要贵一些。近几年来，食品安全问题越来越受到大家的关注。因此，农家土鸡的市场便打开了，但是随着经济利益的驱使，还是有不少商贩会使用一些不合格的饲料去喂养，导致农家土鸡也不像土鸡了。

　　兽药残留超标会影响鸡的成长，尤其是对人的影响，会危害人的身体健康，有的药物甚至会有致癌、致畸、致突变的作用。随着鸡排出的兽药对环境也会产生一定的影响。

　　因此，兽药残留检测仪是在预防兽药残留超标的肉制品进入市场的一项防范措施。

　　为了农家土鸡的未来着想，避免长期滥用药物，对农家土鸡进行合理的生态的养殖方式，让大家吃的放心。

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