瘦肉精的的危害以及检测仪器推荐。瘦肉精的检测一般需要用到瘦肉精检测仪。近年来，有关食品瘦肉精事件的报道屡见不鲜，成为制约食品安全的重要因素。为此，国家已经出台有关食品安全的限定标准。瘦肉精检测仪在市场上的广泛使用，也为肉类食品的安全检测提供了重要保障。

想要做好食品瘦肉精的检测工作，首先要了解瘦肉精的危害，瘦肉精是能够促进瘦肉生长的饲料添加剂,摄入过多会造成机体中毒,出现心悸,胸闷,四肢肌肉颤动,全身乏力等症状,原来有心律失常还会有心率加快,室性早搏等表现,瘦肉精根本不可能代替瘦肉，如果长期吃瘦肉精一方面会产生肝肾损害，另一方面会出现低蛋白血症。

传统的实验室检测方法成本昂贵，检测样品的时间长，还需要专业的技术人员进行繁琐的操作步骤。与之相比，食品瘦肉精检测仪的的使用寿命长，操作简便，检测周期短，对于食品中的瘦肉精含量可以快速做出检测，更加有利于在广大市场范围进行推广普及。

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