消费者日常吃的食物中，往往存在各种各样的食品安全隐患，这些隐患或大或小会对消费者的食品安全构成威胁。
        想要打消消费者的顾虑，加强食品安全检测成为非常重要的一项工作。近年来，由于消费者对食品安全检测的需求量不断增加，不少食品质检部门会引进食品安全检测仪进行食品安全检测工作。
        多功能的食品安全检测仪的检测项目比较多，包含农药残留、兽药残留、病害肉、瘦肉精、食用色素、水产品、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水等。         对于食品质检部门来说，需要进行检测的食品安全项目比较多，使用食品安全检测仪可以有效提升食品安全检测的效率，而对于果蔬商店等，主要进行果蔬农残的检测，可以使用性价比更高的农药残留检测仪。
        目前，随着食品快检技术的发展，越来越多的消费者逐渐对食品快检仪器的认可，这有利于为消费者提供食品安全环境。
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