10批次不合格食品被通报，有黄花鱼兽药残留超8.4倍
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近日，国家市场监管总局公布了10批次不合格产品，其中6批次农产品、水产品农兽药残留超标，2批次糕点食品涉及超限量使用食品添加剂问题。
6批次产品涉农兽药残留超标
此次通报的10批次不合格产品中，有6批次涉农兽药残留超标。包括2批次恩诺沙星残留超标及地西泮、氯霉素等禁止在动物性食品中使用的成分检出。
其中，云南沃尔玛宜良鱼龙街分店销售的牛蛙（散装）、昆明家乐福世纪城店销售的鲜黄花鱼（散装）涉恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值超标，分别比国家标准规定高出2.85倍、8.4倍。
此外，昆明家乐福世纪城店销售的黑鱼（散装）、昆明五华区小洪水产品店销售的鲫鱼（散装）、三亚田独庄辉阳海鲜店销售的白贝（散装称重）分别检出国家禁止在动物性食品中出现的氧氟沙星、地西泮、氯霉素。
国家市场监管总局提示，恩诺沙星是动物专属用药、毒死蜱是有机磷杀虫剂，长期食用残留超标食品，对人体健康有一定影响。
此外，在禁止检出的成分中，氧氟沙星长期摄入可导致头痛头晕等症状，大剂量还可能引起肝损害；地西泮又名安定，过量可能会引起人体嗜睡疲乏、精神混乱等，严重者可能出现心律失常、昏迷等症状；氯霉素可能导致消化机能紊乱，过量摄入可能损害肝脏和骨髓造血机能。
针对此次抽检结果，昆明家乐福超市有限公司世纪城店、云南沃尔玛宜良鱼龙街分店提出复检异议申请，经四川省食品药品检验检测院复检后，维持初检结论。
2批次糕点存在食品添加剂超量
本次抽检中，还有2批次糕点被检出食品添加剂使用超量。
其中，标称安徽华美食品有限公司生产的“步步”牌状元糕（100克/盒，2019-3-3），防腐剂混合使用时各自用量占其**使用量的比例之和比国家标准规定高出20%。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014），防腐剂在混合使用时，各自用量占其**使用量的比例之和不应超过1。
此外，标称广东森乐食品有限公司生产的“休闲农场”牌乳酸菌三明治蛋糕（500g/箱，2019-3-13），丙二醇检出值比国家标准规定高出66.33%。市场监管总局表示，丙二醇超标可能是因为个别企业为改善产品口感，在生产加工过程中超限量使用，或者其使用的复配添加剂中丙二醇含量过高。
来源：新京报
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