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兽药残留检测仪检测牛蛙中兽药残留超标分析

作者:兽药残留检测仪出处: 病害肉检测仪 发布日期:2019-12-25

  宁夏回族自治区银川市兴庆区富达旺水产经销部销售的活牛蛙,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

  恩诺沙星又名乙基环丙沙星、恩氟沙星,目前被国家指定为动物专用药。在动物体内之半衰期长,有良好之组织分布性,属于广效性抑菌剂,对于革兰氏阳性菌、阴性菌及霉形体具有抑菌作用,曾被使用于养殖鱼类之弧菌症及大肠杆菌症疾病之控制。一般情况下,按推荐的剂量给药不会发生副作用。如果超出使用标准,不仅对肉食性动物带来危害,一旦被人们食用会危害人类的身体健康。

兽药残留检测仪

  大家都知道,动物源性食品是畜牧业的主要产品,是人们饮食生活必不可少的重要部分,其所含成分与人体健康息息相关。一些养殖户由于专业知识的缺乏与经济利益的驱使,在畜禽养殖过程中使用超过标准规定剂量的兽药,各种药品添加剂及激素药物残留于禽畜体内,被食用后累积在人体中,对人的健康造成不同程度的危害,如过敏反应,腹泻,激素作用等,长时间食用甚至会致癌和导致畸变。

  另外,兽药残留一旦进入生态循环,积累于土地和江河之中,也会对周围生态产生消极影响。


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