养殖户在养殖奶牛的同时,会使用药物预防治疗生病的奶牛,乳腺炎、发烧是奶牛的常见病,治病离不了抗生素药物,奶牛在打抗生素以后,挤出的牛奶是不能饮用的,而且必须要进行报备,兽药残留检测仪是可以检测出牛奶中的兽药残留的,主要就是针对养殖户提供检测。
发烧生病的奶牛,出于治疗、预防疾病和促进动物生长的需要,养殖户存在不合理使用甚至“滥用”抗生素的现象,由此形成了畜禽产品抗生素残留超标的安全隐患,不仅威胁人类健康,也制约着养殖业的可持续发展。尽快完善“有抗畜禽产品”进入市场的“防火墙”,有赖于主管部门加快制度建设、经费投入、技术研究。
新颁布的兽药残留的标准中提出,新发布的标准全面采用CAC和欧盟、美国等发达国家或地区的最严标准,对农业部公告第235号涉及的残留标志物、日允许摄入量、残留限量值、使用要求等重要技术参数进行了全面修订,设定的残留限量值与CAC兽药残留限量值一致率达90%以上;对氧氟沙星等10多种存在食品安全隐患的兽药品种予以淘汰或改变用途。
兽药残留问题依旧是一个非常重要的问题,生活中随处可见的食品中如何预防兽药残留成为关键,养殖户要积极配合有关部门的检测,必要情况下可以使用兽药残留检测仪,配备胶体金检测模块,随时随地进行检测,方便快捷。
对于养殖户再说,奶牛发烧用药是必需的,如何控制好用药,可以咨询相关部门,避免因此造成的损失。养殖业之所以存在不合理使用抗生素现象,缘自治疗疾病、养殖水平较低和饲料添加三大原因。随着畜禽养殖规模化发展,饲养管理水平、兽药合理使用方面会做得相对较好,但在相当长的时间内,我国还将维持分散养殖与规模养殖并存的局面。这要求有关部门对水平参差不齐的养殖户加强监管,并加强对养殖者的法制教育和技术培训,指导他们提高动物合理用药的知识。
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