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兽药残留检测仪帮你分析兽药残留的原因及对策

作者:兽药残留检测仪出处: 病害肉检测仪 发布日期:2019-10-22

  兽药残留原因分析

  兽药的应用保证了畜牧业生产和效率的提高,但也带来了兽药残留。特别是一些人大使用过度、不正确,有害物质残留超标现象严重,给畜产品安全造成很大隐患。兽药残留的主要原因如下。

  1.1促进增长和增加效益

  由于兽药可以预防和治疗多种病原微生物感染引起的疾病,有的还可以促进动物生长,一些生产企业为了追求高额利润,违反国家规定,在饲料产品中添加过量或滥用的兽药和其他违禁药物,如在饲料中添加“克伦特罗”和喹乙醇等违禁兽药,并大量销售给农场或专业户。另一方面,一些农场或专业户对法律制度的概念漠不关心,只考虑短期经济利益,从而为非法兽药制造商和添加违禁物质的非法添加剂产品提供了“地下市场”。

  1.2预防疾病和减少损失

  为了预防阶段寄生虫病(如球虫病、蛔虫病)和鸡白痢,饲料中使用了大量抗菌(昆虫)药物,其中有特殊药物,如氨基丙烷、氯吡啶、鸡白痢、盐霉素等。以及抗生素,如四环素类、呋喃唑酮等。大部分都有药物残留。一些农场或专业户往往盲目服用大规模或大剂量药物,或在不知情的情况下成为非法产品的使用者。

  1.3增加动物性食品的颜色和色调

  一些企业非法使用砷化氢制剂如砷酸和洛克萨砷化氢(Loksa arsine)沉淀色素,增加蛋黄和鸡蛋皮的颜色。还有许多非法使用“苏丹红”来增加蛋黄颜色的案例。特别是近年来,一些非法商人在运输和销售过程中非法使用有毒防腐剂甲醛,以延长水产品的保质期和保持良好的销售外观,造成水产品药物残留污染。

  1.4兽药产品质量不稳定,使用者缺乏检测手段。

  一些农场或专业户不得不增加兽药的使用,以确保动物流行病的控制。因为药物残留需要通过实验室测试才能被观察到,并且不能被感官识别,所以它们很容易被忽略。

  1.5种植水平低

  长期以来,我国畜禽养殖仍主要由农民或小规模家庭养殖进行,短期内不太可能发生根本变化。分散喂养使得控制兽药残留和监测其检测更加困难。由于养殖水平低和缺乏安全意识,部分畜禽养殖场(户)不符合休养期要求,在畜禽投放市场前或奶牛产奶期间继续使用兽药,造成兽药残留。最典型的例子是患有乳腺炎的奶牛生产的“抗生素抗性奶”在抗生素治疗期间仍然出售给人类食用。

  2减少兽药残留的控制措施

  兽药残留关系到广大人民群众的健康和生活质量。减少兽药残留是各级政府和畜牧兽医部门的重要工作,是责无旁贷的责任和义务。必须自始至终进行动物饲养、兽药饲料生产、研发、监督管理,确保动物产品安全。

  2.1广泛宣传和提高认识

  通过各种新闻媒体和各种措施进行宣传,将使养殖场(户)、兽药生产经营单位(个人)、饲料和饲料添加剂生产经营单位(个人)和消费者了解和掌握兽药科学使用和饲料安全的重要性,提高全民对动物产品安全的认识,减少药物残留的危害。同时,要加强畜禽饲料中兽药使用知识的宣传,注重交替使用、联合使用和限量使用的科学方法,特别强调停药期,确保畜产品中兽药残留量达到最低标准。

  2.2兽药饲料的正确使用

  实施“绿色饲料”确保原料安全,广泛使用微生态制剂、低聚糖、酶制剂、酸制剂、防腐剂、中草药等绿色添加剂。治疗药物应在兽医的指导下以规范的方式使用,没有适当的治疗方法,不得滥用或盲目使用药物,以提高治疗效果和减少残留。

  2.3倡导畜禽标准化饲养

  要坚持预防为主的原则,加强动物疫病的预防和控制,采用科学的免疫程序、用药程序和消毒程序,减少疫病的发生。加强科学饲养管理。畜禽养殖场必须停止使用药物才能上市。停药期间不得出售畜禽供人食用。养殖过程中使用的兽药必须得到国家有关法律法规的许可,禁止使用违禁药物、未经批准的药物以及可能产生“三重效应”和过敏反应的药物。标准化农场应保存药物记录,并保存它们以备将来参考。

  2.4加强安全药物的研发

  目前,我国生产的部分兽药已被淘汰或将在国外禁用,这严重影响了我国畜禽产品的出口。因此,国家和相关企业必须加大科研投入,提高自主科研创新能力,提高兽药产品的科技含量和安全性,大力开发新型、高效、安全的产品,推广使用酶制剂代替抗生素,减少禁用药物、可能产生“三重效应”和过敏反应的药物的使用,确保动物源性食品的质量和安全。

  2.5完善机构,加强兽药检测

  加快建立和完善兽药残留管理监测机构,完善我国兽药残留标准体系,形成从中央到地方的完整兽药残留管理检测网络。严格执行动物源性食品中硝基呋喃代谢物残留、鸡蛋中氟喹诺酮类残留、蜂蜜中氟氯苯氯氰菊酯残留、牛奶和其他动物源性产品中青霉素残留的国家标准,制定兽药残留监测计划,将对人体健康有害、在国外受到重点监测、国内容易滥用的兽药纳入重点监测计划,努力实现“早发现、早治疗”,避免人体中毒事件,确保畜产品消费安全。

  2.6严格执法,加强监督

  各级要加强兽药质量的监督和抽样。兽药生产企业应满足GMP要求,提高产品合格率。严厉打击和惩治假冒伪劣兽药的非法生产和销售。禁止非法生产国家明令禁止的药品。严格执行《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等相关规定,规范企业生产经营,严格规定和遵守兽药的对象、期限、剂量和休息时间,禁止使用违禁药物和未经批准的药物,限制或禁止使用人畜共用抗菌药物或可能产生“三重效应”和过敏反应的药物,确保兽药饲料的标准化生产和合理使用,真正减少或避免兽药残留。

兽药残留检测仪

我公司生产的兽药残留检测仪可现场快速检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、链霉素、三聚氰胺、庆大霉素、磺胺类、喹喏酮类、呋喃类、四环素类、阿莫西林、孔雀石绿、黄曲霉毒素(B1,B2,G1,G2,M1,M2 )、疾病诊断、环丙沙星、红霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。


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