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兽药残留对动物的影响及如何防治

作者:兽药残留检测仪出处: 病害肉检测仪 发布日期:2019-09-15

兽药残留如何对动物产生影响:
  给动物用药后,药物将在动物体内经历吸收、分布、代谢和排泄的过程。

  “吸收”是药物从给药部位进入血液循环的过程。“分布”是药物吸收后从血液向组织和细胞转运的过程。这两个过程主要影响药物在动物各种组织中的滞留。

  “代谢”是动物身体通过某种机制改变药物结构或活性的过程。“排泄”是原始药物或代谢物从动物体内排出的过程。这两个过程是从动物体内消除药物。

  因此,这四个过程决定了药物在动物体内的残留量和时间。

兽药残留检测仪


国家采取的防治措施:

  2017年5月,农业部成立了兽药残留和耐药性控制国家专家委员会。该委员会由兽医、饲料、渔业、卫生、食品等领域的116名专家组成,将为控制兽药残留和预防及控制动物源性细菌耐药性提供技术支持。兽药残留和耐药性控制国家专家委员会下设兽药残留和耐药性控制两个专业委员会,在农业部的领导下,对兽药残留和抗菌药物耐药性进行风险评估,并提供风险管理和政策建议。修订兽药残留国家标准,建立动物源性细菌耐药性研究项目,为兽药残留监测、动物源性细菌耐药性监测、监管体系建设和完善提供专业指导。

  多年来,农业部依法组织制定了兽药残留限量标准和兽药残留检测方法标准,制定并组织实施了国家动物及动物产品兽药残留监测计划。农业部和省市兽医行政管理部门负责按照现行有效的检测方法标准组织动物产品中兽药残留的检测,并按照权限定期公布。此外,当地兽医行政管理部门不时对当地动物性食品中的兽药残留进行抽查,以确保动物性食品的安全。

  动物产品生产者、销售者对检测结果有异议的,可以在收到检测结果之日起7个工作日内向有关组织单位提出申请,验收部门应当指定检验机构进行复检。

  禁止销售含有违禁药物或兽药残留超标的食用动物产品。
 
兽药残留检测仪能够有效的检测动物体内的兽药残留,防止不合格的肉制品流入市场。



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