食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。

食品安全检测技术的应用：

1.食品化学性污染检测技术

　　食品安全问题中，由化学污染物所引起的并不少见，所以就需要食品检测人员在针对相关食品的检测中采取化学检测的方法，来获得食品中化学污染物的含量。在食品安全与质量的控制过程中，运用化学检测方法来检测食品中的污染物被称之为食品化学性污染检测技术，根据具体的检测结果来确定食品中所含污染物的多少，进而分析检测食品是否可以被食用。同时，在食品检测样品中应用前处理技术，提取纯化待测物质，这样可以检测到食品中的有害残留物及污染物含量。

2.食品生物性污染检测技术

　　食品生物性污染检测技术即就是在检测的过程中应用电阻抗法、制片荧光法等。电阻抗法的应用原理是基于细菌生长与繁殖，将电惰性物质利用分解应用小的电活性物质取代，充分利用这种物质的特点，另外在检测污染物的时候，可以利用其导电性，来判断细菌的数量、种类，这样就可以准确了解到食品受到微生物污染的实际情况，有效提升了食品的安全与质量。
 

3 红外光谱技术

　　在红外线作用与分子作用的基础上所产生的分子振动现象就是红外光谱技术的应用原理，通过记录红外光吸收后的分析振动模式，可以有助于形成红外光谱，在全面记录与深入挖掘红外光谱的过程中，对食品的检测标准进行归纳，主要是对食品具体的安全性质与特性进行确定，这样有利于鉴别食品中的有害物质与污染物，并分析食品中所含的污染物。

食品安全检测仪采用安卓智能操作系统，采用更加**和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。

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