兽药残留的来源通常有哪些?

2、违规使用兽药。某些畜禽养殖场户为了追求高额利润,不按休药期的要求,在畜禽出栏前或奶用畜产奶期间还继续使用兽药,造成兽药在肉、蛋、乳中残留。
3、各种抗生素、激素等药物作为药物性饲料添加剂使用带来的巨大商业利益改变了人们使用药物的观念,提高动物的生产性能逐渐成为动物药品的重要功用。
4、环境污染
兽药生产企业和饲料加工企业不能严格按照规定处理兽药原料及兽药生产、加工过程中出现的药物废弃物,将其随意处置,从而污染环境;饲养户大量使用兽药,动物未能完全吸收和代谢,随粪尿排出体外,形成大气环境污染;使用消毒剂对圈舍、饲养场和其他器具进行消毒,也造成环境的污染。环境中的药物又会污染饲料、饮用水,进而通过食物链进人人或动物体内,引起动物源性食品中兽药残留和二次污染。

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